作为农牧大国，新西兰什么领域最举世闻名？

马努卡蜂蜜、恒天然奶粉、银蕨牧场羊肉...这些海内外各大超市和线上购物平台畅销的食品，相信大家早有耳闻。几十年来，新西兰食品领域一直走在全球前列，各大食品集团驻扎当地，不仅有出口世界1/3乳制品的本土巨牌恒天然，更进驻了雀巢、卡夫亨氏等世界级食品工厂。

食品工业发达，离不开食品人才的支撑。随着食品科技和消费水平的提高，食品企业和消费者也对食品的工艺和营养安全要求也越来越高。在新西兰，食品科学类专业人才也很受欢迎，关于这点从“绿色清单”就能看出。

点击图片，回顾【新西兰绿色清单职业学历要求】
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在新西兰快速移民职位清单Green List当中，食品工艺师 Food Technologist 位居【Tier 1 直接转居留权】之列，外籍人士在新西兰从事这一职业，如果拿到了新西兰认证雇主提供的全职工作offer，同时满足相关学历要求，根据移民局官网信息，申请人具备直接申请移民流程。

满足学历要求，需要持有新西兰认可的学历资质，即在新西兰正规高等院校就读至少本科及以上级别的课程（请注意学分要求），相关专业包括营养学、食品科学、食品科技。根据移民局官网信息，如果读硕士申请绿色清单移民，需要提供本科相关学历。

“NZQF Level 8 qualifications must have either the minimum equivalent of 360 credits which includes the requirements of a New Zealand major in the focus areas, or a minimum equivalent of 120 credits in the focus areas and a relevant underpinning bachelor’s degree at NZQF Level 7.”

摘自https://www.immigration.govt.nz/new-zealand-visas/preparing-a-visa-application/working-in-nz/qualifications-for-work/green-list-occupations

放眼新西兰，可供学习本科及以上级别食品方向课程的高校很多，其中最受雇主认可的，自然要属新西兰八所公立大学，而梅西大学在这“八大”之中不容小觑。

梅西大学 (Massey University) 是新西兰全国规模最大的教育研究学府，在奥克兰、惠灵顿、北帕默斯顿均建有校区，全球排名前1%、农林学科全球Top 100的QS五星级大学。

食品学科方面，梅西大学的科硏项目近几年都有15%的增长，和多家食品公司和硏发机构建立了合作伙伴关系，研究专长遍及肉产海鲜、谷麸类、乳制类、果蔬类等食品领域，输出的食品相关博士生数量也位居新西兰前列。

梅西大学食品系的课程还在全球范围的协会和排行榜拥有权威认证或前排位置，其中最有含金量的如下：

在资源和行业方面，梅西大学设有专门的农学研究及食品科学大楼，多功能实验教学设施，集聚高端人才及农学设备，其中包括食品实验工厂、营养膳食中心、FEAST消费者感官实验室、BodPod人体成分测量仪。值得一提的是，梅西大学还是新西兰最大的农业科学创新中心。此外学校的的行业资源网也遍及全球，学校的《新西兰土地与食品年刊》团队集结国内顶尖农业专家集思广益，对学校的科研成果和学生培养贡献超凡。

在梅西大学世界级食品科学专家导师的指引下，研究食品大风味营养、制造工艺及新技术，利用校内先进的研究室设备，学习当代食品科学工艺、饮食产品的成分搭配，毕业顺利步入新西兰食品行业，成为work-ready的人才。梅西大学食品系的学习领域：食品化学、食品安全、食品添加成分、食物产品开发、现有及新型食品的检验、食品加工的设备及系统、可持续食品包装

如果你对食品感兴趣，渴望了解当代食品制造工艺，想走进新西兰食品行业，梅西大学的这两门硕士级别课程就很适合你！

食品工艺硕士课程 Maser of Food echnology

食品安全与质量硕士 Master of Food Safety and Quality

食品工程技术研究方法、食品的包装与储存、食品开发战略、食品加工工程研究、食品配方功效、论文

食品的包装与储存、食品行业的新兴技术、高级食品品质、食品包装工程与物流、食品开发战略、食品质量安全与创新、特殊话题、流行病学与生物统计学、大型公共健康议题、高级植物保护话题、质量系统开发与管理、研究方法、工程技术研究方法、研究报告：食品

梅西大学食品科学系食品加工模拟设施

梅西大学食品相关课程一般开设在奥克兰校区和北帕校区，两座城市都是新西兰著名的大学城，毗邻诸多优秀的食品企业和广场，学生找实习或正式工作更加便利。

从梅西大学毕业后，身处经济更集中的北岛，手持含金量更高的学历，食品系硕士毕业生在新西兰有充足的就业选择，包括但不限于酿酒厂、食品加工厂、健康护理中心等，另外毕业生还具备自己开创食品公司的基本素质。

食品工艺/安全硕士毕业生可从事的具体职位：

膳食学家 Dietitian：$49k-100k纽币/年

啤酒酿造师 Brewer：$42k-120k纽币/年

食品工艺师 Food technologist：$50k-100k纽币/年

微生物学家 Microbiologist：$42k-130k纽币/年

葡萄酒酿造师 Winemaker：$42k-211k纽币/年

值得注意的是，梅西大学食品科技荣誉本科课程已经有超过50年的历史，是大洋洲唯一整合食品科学、食品工程和食品商务三门学科的食品科学课程，而梅西大学更是除美国以外仅两家IFT美国食品科学技术协会承认的海外院校之一，学历受新西兰乃至全球认可！

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